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釜山ホットックを作りました。生地の中にシナモンシュガーを包んで焼いたホットックに横から包丁を入れるとポケット状に開きます。そこに砕いたナッツを入れるのが釜山流。ピーナッツ多めでひまわりの種も入れると本場の味に近くなります。韓国スーパーでホットックミックスが売っているので簡単に作ることができます。